名古屋コーチン　プリン｜名古屋コーチン卵のプリン　NABEMITSU

「ベストお取り寄せ大賞」洋スイーツ部門
金賞受賞。6年連続ノミネート。
nabemitsuのプリン。

名古屋コーチン卵を１００％を使用し、
濃厚かつなめらかな
上品な味わい。
全工程を手作業の為、数量限定での販売。

贈り物や手土産。大切な日や記念日。豪華なおやつに。
一度食べたら忘れられない極上のプリン。
さあ、ご賞味あれ。

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nabemitsuの名古屋コーチンプリンが
選ばれる３つの理由

1

素材と作り方に徹底的
こだわったプリン

名古屋コーチン卵

Nagoya Kochin egg

日本の三大地鶏の一つである
名古屋コーチンの卵を100%使用。
卵黄は、濃い色で大きく、濃厚な
甘さが特徴です。

高級生クリーム

Fresh Cream

nabemitsuでは、牛乳ではなく、
地元名古屋の業者製造のナチュラル
な風味と鮮度にこだわった
生クリームを使用しています。

上白糖

Suger

天然素材をそのまま生かした
自然志向の上白糖を使用。
卵の甘み・生クリームの濃厚さを
最大限に引き立てます。

西尾抹茶

Nishio green tea

愛知県が誇る抹茶の産地、西尾の
抹茶を使用。深い緑、上品な香り、
おだやかな旨味とコクが特徴です。

全工程手作り

All Handmade

当店のプリンは、全ての工程を手作業
で行っています。素材の配合・焼く温度
・焼き時間全ての「バランス・タイミング」
が少しずれてしまうだけて仕上がりが大きく
変わってしまう為です。
なので一つ一つ愛情込めた、手作りでの限定
生産・販売となります。

2

贈り物や手土産に最適な極上プリン

シェアして食べやすい

Share and eat

一般的なスプーンで食べるプリンと違って、
当店のプリンは、もちもち食感の為フォーク
でお召し上がり頂けます。
シェアもしやすく手土産に最適です。

高級感ある箱

Luxury Box

一般的なプリンは、ビンやプラスチックに入って
いますが、当店のプリンは高級感のある箱に入っ
ており、贈り物にも大変喜ばれます。

3

濃厚なのにくどくない、
リピート続出なプリン

若い方から年配の方まで

From young to old

牛乳ではなく生クリームを使用することによって
濃厚さを最大限に引き出し、甘みを最大限抑えて
います。なので、後味のくどさを感じさせない絶妙
なバランスに仕上げています。
年齢問わず、リピートされるプリンです。

nabemitsuの名古屋コーチンプリンの
生まれたきっかけ

名古屋コーチン卵のプリンは、２００２年、当店創業者が名古屋コーチン
料理店で支配人として勤務していた時に、
名古屋コーチン卵を使ったデザートを作ろうと試行錯誤の末に完成した商品で、
たちまちそのお店の人気デザートになりました。

そして、２００７年に独立して、NEW SHINE株式会社を設立【和牛もつ鍋処鍋光】
をオープン。
ここでも創業時から、名古屋コーチン卵のプリンは人気デザートとして評判を集め、
お客様から「持って帰りたい」・「知り合いに送りたい」等、多くの声をいただいて、
２０１３年にさらなる改良を進め、通販用として開発、販売開始に至りました。